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第358节 (第2/2页)
做买卖的机会。 ??“下一个,长平酒楼豆腐十斤、豆芽三斤、松花皮蛋一百个、风鸡十五只。”伍余年拿着账本把王族的乡亲都叫过了,开始叫长平县、金鸡镇酒楼的人。 ??来取货的是长平酒楼掌柜的儿子,一个二十岁出头的戴着灰兔子毛帽子胖胖的年青小伙子,问道:“伍掌柜,我们酒楼还定了蘑菇酱,我刚才好像没听到你念?” ??前几天长平酒楼掌柜自掏腰包花了一两银子从李家买了一坛蘑菇酱,回去尝了觉得非常美味,决定给酒楼进十坛,用于炒菜、拌面条提高菜肴口味,前日就派儿子订货。 ??伍余年道:“少掌柜,你没听错,我是没念,你回去替我们家给掌柜道个歉,我们家的蘑菇酱不对外卖,请他谅解。” ??李家可不是普通的商人,李山是燕军的军官,地位比长平酒楼的掌柜高多了。 ??年青小伙子自小就在酒楼长大,帮着老爹管理酒楼,可不是愣头青,没有因此发怒,道:“没有就算了。伍管家不用这么客气。” ??后面的人一听李家不对外卖蘑菇酱了,啊,那么好吃的蘑菇酱以后吃不到真是人生一大憾事。 ??终于轮到燕城的大商贩了,这帮人大概十几个,刚才都在马车里捂着被子等着,让奴仆站在马车外盯着。 ??“管家,风鸡还有没有?” ??“有的,刚做出一批风鸡。” ??“今日我就能买风鸡?” ??“能。” ??“管家就给我先来五百只风鸡。” ??李家风鸡与松花皮蛋现在成了燕城大户人家送礼、摆酒宴的标配。 ??如果送礼没有这两样就显得没有诚意,摆酒宴没有这两样菜就不是好宴。 ??后面排队的大商贩一听急了,纷纷叫道:“我们这么多人排着队,你一人就买走五百只?” ??“我说牛扒皮,你还要不要脸,一只买这么多只!” ??“伍管家,这批风鸡共有多少只?” ??“不行,我还要买三百只风鸡!” ??伍余年怕众人打起来,连忙高声道:“我们家这批做了两千只风鸡。” ??李家第一批风鸡只做了三百只,除去送人卖掉二百只,第二批做了八千只,这次是第三批,也是数量最多的,两千只。 ??风鸡的利润很高,现在市面上已经出现小作坊产的风鸡。 ??小作坊用的原材料公鸡、母鸡都有,斤两比李家的大,一只风鸡卖二百个铜钱,只有李家风鸡的五分之一。 ??小作坊为了让鸡分量重,风干的程度不够,并且在腌制时使用的酒是普通的,盐未经提炼,最重要是鸡,不是被腌过的公鸡,吃起来口味远不如李家的风鸡。